Important carrefour de communication à l’âge de bronze, village médiéval fortifié, seigneurie des duc d’Uzès, Saint-Péray a connu un rayonnement mondial au XIX° siècle grâce à son « champagne du Midi », comme l’appelait Jules Verne. En 1936, à la suite de batailles juridiques féroces, les vignerons de Saint-Péray obtiennent le classement en Appellation d’origine protégée, l’une des premières en France.
Après avoir connu quelques difficultés dans les années 1980, le saint-péray est aujourd’hui en pleine renaissance. Tranquille ou effervescent, il retrouve désormais la voie du succès.
Journée technique des vignerons
Le 15 novembre dernier, la Maison des Vins de...