Histoire

grain de raisin
Grain de raisin

Xème

Attestation du 1er vignoble à Saint Peray (don d’une vigne au monastère de Cluny). Château médiéval « Cruciolo ».

XIV-XVème

À cette époque, tout en fabriquant du vin rouge, les viticulteurs orientent leurs efforts vers la production de blanc, alors considéré comme un produit de luxe.

Grain de raisin

XIIème

Construction du château sous l’égide de Gérold Bastet de Crussol . Emplacement stratégique dominant la vallée du Rhône.

1826

Le château de Beauregard est transformé en cellier.
C’est dans sa cave qu’a lieu la première prise de mousse du vin de Saint-Péray par Louis-Alexandre Faure. En 1829, le premier bouchon de Saint-Peray pétillant saute au pied du château de Crussol, avec la champanisation, Saint-Péray connait sa véritable célébrité.

Grain de raisin

XVIIIème

Développement de la navigation fluviale et essor du commerce des vins blancs de Saint-Péray.

1980

Le vignoble s’étend sur 45 ha.
Renouveau de l’appellation sous l’égide de familles historiques. Croissance du vin tranquille.

 

1990

La Confrérie du Saint-Péray, rassemble des passionnés œuvrant avec dévouement à la promotion et à la reconnaissance des vins de l’appellation Saint-Péray, en organisant de nombreux événements festifs et œnologiques.

 

Grain de raisin

1936

Décret d’appellation, reconnaissance en AOC.
Vignoble 140ha. 80% de l’appellation en vins mousseux.

 

2022

Ouverture de la Maison des Vins et du Tourisme, dans l’historique « Hôtel BADET » à Saint-Péray

Grain de raisin

2016

80 ans de l’appellation Saint-Péray
Vignoble 110 ha. 90% de vins blancs tranquilles.
(Voir la vidéo rétrospective)

Histoire

grain de raisin

Xème

Attestation du 1er vignoble à Saint Peray (don d’une vigne au monastère de Cluny). Château médiéval « Cruciolo ».

XIIème

Construction du château sous l’égide de Gérold Bastet de Crussol . Emplacement stratégique dominant la vallée du Rhône.

Grain de raisin

XIV-XVème

À cette époque, tout en fabriquant du vin rouge, les viticulteurs orientent leurs efforts vers la production de blanc, alors considéré comme un produit de luxe.

XVIIIème

Développement de la navigation fluviale et essor du commerce des vins blancs de Saint-Péray.

1826

Le château de Beauregard est transformé en cellier.
C’est dans sa cave qu’a lieu la première prise de mousse du vin de Saint-Péray par Louis-Alexandre Faure. En 1829, le premier bouchon de Saint-Peray pétillant saute au pied du château de Crussol, avec la champanisation, Saint-Péray connait sa véritable célébrité.

Grain de raisin

1936

Décret d’appellation, reconnaissance en AOC.
Vignoble 140ha. 80% de l’appellation en vins mousseux.

1980

Le vignoble s’étend sur 45 ha.
Renouveau de l’appellation sous l’égide de familles historiques. Croissance du vin tranquille.

 

1990

La Confrérie du Saint-Péray, rassemble des passionnés œuvrant avec dévouement à la promotion et à la reconnaissance des vins de l’appellation Saint-Péray, en organisant de nombreux événements festifs et œnologiques.

Grain de raisin

2016

80 ans de l’appellation Saint-Péray
Vignoble 110 ha. 90% de vins blancs tranquilles.
(Voir la vidéo rétrospective)

2022

Ouverture de la Maison des Vins et du Tourisme, dans l’historique « Hôtel BADET » à Saint-Péray

Grain de raisin
Illustration saint péray
Photos Saint-Péray

A vous je m’adresse, Mesdames ;
Je vais chanter le Saint-Péray ;
Il est surnommé vin des femmes,
C’est vous dire qu’il est parfait.
La violette qu’il exhale
En rend le goût délicieux,
Et l’on peut dire qu’il égale
Le nectar que buvaient les dieux.
Le voyageur de Saint-Peray, DESAUGIERS (1807)

Le “Champagne du Midi“
Jules VERNE

Vendanges Saint-Peray
photo archives st-peray

Il nous semble qu’il [le Saint-Péray] a un effet encore plus marqué sur la langue. Il égaye, fait parler… et souvent déraisonner. Tout est dans la mesure. On aura beau le dénigrer : il sera toujours le favori, car nul ne représente mieux le caractère français, toujours prêt à partir comme le St-Péray, à fumer, pétiller et disparaître.
Docteur FRANCUS

Histoire AOC Saint-Péray

Le véritable bonheur est au sein de la vertu, nous sommes vertueux et Dieu nous récompense.
Goûtez moi ce vin là !
Alexandre DUMAS

L'appellation

Un terroir calcaire exceptionnel au pied d’un éperon rocheux, un climat entre nord et sud, deux cépages aux caractères marqués, un savoir-faire ancestral…
Saint-Péray, un terroir Rhodanien qui illumine de son aura un territoire ardéchois franc et sincère comme ses vins.