AOC
Saint-Péray
Une des plus vieilles et pourtant intemporelle AOC de France
Depuis toujours, l’AOC Saint-Péray représente la finesse et l’élégance des grands vins blancs de la Vallée du Rhône. Ces vins, longtemps cachés, connus seulement de ceux qui savent, ravissent pourtant depuis 200 ans les tables des connaisseurs… L’appellation est aujourd’hui portée par des vignerons Ardéchois fiers de leur histoire et leurs racines, qui révèlent la Marsanne et la Roussanne, de la plus belle des manières…
200 ans
d’histoire
D’abord tranquilles, il y a 2 siècles les vins de Saint-Péray se sont faits effervescents et inspirèrent artistes et poètes…
Une couleur,
deux vins
Saint-Péray c’est une seule couleur : le blanc de ses raisins mûris sous le climat Ardéchois, gorgés de lumière et bercés par le mistral.
Un Cru. Une couleur, mais deux styles réunis sous une même bannière.
Les Blancs de l’AOC Saint-Péray, s’expriment en vins tranquilles mais aussi, depuis 1829, en effervescents, en faisant rimer chacun à leur manière fraîcheur et générosité.
Fraîcheur et équilibre issus du terroir
Découvrez les vins blancs éternels de Saint-Péray, issus de sols granitiques (du Primaire) et argilo-calcaires de la vallée du Mialan (du Jurassic). Un terroir d’altitude qui s’étend sur des pentes douces, et un climat entre nord et sud, sont ici le terreau idéal pour que s’épanouissent des Marsanne généreuses et des Roussanne délicates.
Ce terroir de 115 hectares, allié au savoir-faire ancestral de familles de vignerons installés ici parfois depuis des décennies, révèle des cuvées où vivacité rime avec équilibre et élégance.
Des vignerons
citoyens
Là avant notre ère, Saint-Péray traverse les années et les siècles.
Millésime après millésime, l’AOC conforte sa place parmi les grands de la Vallée du Rhône.
Comme les neiges, ses vins sont éternels et fragiles à la fois. Leur force, c’est donc aussi les hommes et les femmes qui les révèlent et les protègent.
Des vigneron·ne·s attaché·e·s au temps long, au respect du savoir-faire, au travail du terroir. Des citoyen·ne·s soucieux·ses d’ancrer leur travail dans une dynamique locale et dans un esprit de partage et de transmission.
La Maison des Vins et du Tourisme Rhône-Crussol
Accueil et partage
Dans un lieu moderne et chaleureux situé au cœur de Saint-Péray en Ardèche, venez à la rencontre des appellations : Saint-Péray, Cornas et Saint-Joseph.
Dégustez les cuvées des vignerons des appellations, vivez des évènements festifs autour du vin, participez au fascinant week-end… Un lieu unique pour découvrir l’art de vivre Rhodanien porté par la générosité et le sens de l’accueil des vignerons Ardéchois.
Une rencontre évidente, une collaboration naturelle
Avec une majorité de Domaines ayant un pied sur les 2 appellations : cette collaboration unique en Vallée du Rhône est avant tout une aventure humaine, avec des vignerons liés par une histoire, des terroirs et une culture commune.
Des micro-terroirs d’excellence où le rouge répond au blanc, le tranquille à l’effervescence, la gastronomie chic aux moments de convivialité simples. Cornas x Saint-Péray c’est une certaine définition de l’équilibre et du partage, mise en lumière dans un lieu d’accueil stratégique : la Maison des Vins.
Actualités
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